Արդյունաբերության նորություններ

Օգոստոսի " փորձագետները պատմել են, թե ինչ պայմաններում է հասունանում Հայրենական ամենահայտնի մրգի բերքը

11 August 2021

Ընթացիկ տարին խնձորի այգիների համար դժվար էր, ասում են "օգոստոս" ԲԲԸ-ի մասնագետները ՝ բույսերի պաշտպանության միջոցների ամենամեծ հայրենական արտադրողը: Ձմեռային "եղանակային ճոճանակը", երբ +15 աստիճանի տաքացումը փոխարինվեց ուժեղ սառնամանիքներով, Ռուսաստանի հարավում խնձորի ընդհանուր հավանական բերքը կրճատեց մոտ 20% - ով.նման տատանումներից հետո, ծաղկաբույլերի փոխարեն, որոշ սորտերի պտղատու բողբոջները տվեցին միայն տերևների վարդակներ: Հետագայում տաք և խոնավ եղանակը նպաստավոր պայմաններ ստեղծեց նաև հիվանդությունների և վնասատուների լայն շրջանակի տարածման համար։ Մինչ այժմ այդ բռնկումները վերահսկվում են, և ֆերմերներն անում են ամեն ինչ, որպեսզի ռուսական շուկան չբախվի ամենատարածված ներքին մրգի դեֆիցիտի հետ:

Ռուսական խնձորի բերքի զգալի մասը ավանդաբար բաժին է ընկնում երկրի հարավին ՝ Հյուսիս – կովկասյան դաշնային օկրուգին, Հարավային դաշնային օկրուգին, Ղրիմ ։ Հարավային Դաշնային Հանրապետությունում տուրքերի առաջատարը սովորաբար Կրասնոդարի երկրամասն է, ՍԿՖՈ – Կաբարդինո-Բալկարիայում, Ստավրոպոլի երկրամասում, Հյուսիսային Օսիայում, ինչպես նաև նպաստում են Ադիգեայի Հանրապետությունը, Կարաչայ-Չերքեզիան, Դաղստանը: Փորձագետների, այդ թվում ՝ գյուղատնտեսության որոշ մարզային նախարարությունների կանխատեսումների համաձայն, չնայած 2021 թվականին դժվար պայմաններին, խնձորի բերքը պետք է հաջող լինի, իսկ մի շարք շրջաններում, օրինակ ՝ Ստավրոպոլում, նույնիսկ ռեկորդային ։ Այնուամենայնիվ, դա չի նշանակում, որ այգեպանների համար սեզոնը սկսվել է առանց խնդիրների:

"Անցած ձմեռը բավականին ցուրտ էր, ինչը ինքնին սարսափելի չէ, եթե ջերմաստիճանը կայուն ցածր է", – ասում է Թիմ Ակիմովը," Օգոստոս "ԲԲԸ-ի հատուկ մշակույթների գծով մենեջեր-տեխնոլոգ: "մենք պետք է ավելի շատ ուշադրություն դարձնենք այս խնդրին": Սակայն ողջ Հյուսիսային Կովկասում փետրվարի վերջին-մարտի սկզբին նկատվել են" ջերմաստիճանային ճոճանակներ". որոշ օրերին օդը տաքացել է մինչեւ +15 աստիճան, իսկ հետո սկսվել են սառնամանիքները: Արդյունքում, որոշ սորտերի գեներացնող բողբոջները, որոնք պետք է ծաղիկներ տային, բաց թողնեին միայն տերևների վարդազարդը ՝ ձվարանների և մրգերի քանակը նվազել է ։ Որոշ տնտեսություններում, առանձին սորտերի վրա, Այս եղանակով ծաղկաբույլերի մինչև 80% - ը անհետացել է: Այստեղ պետք է նշել, որ ամեն ծաղիկ չէ, որ խնձոր է դառնում, ձվարանների մի մասը ծառերն այս կամ այն \ u200b \ u200bկերպ թափում են իրենք, բայց միջին հաշվով, վերը նշված ագրոկլիմայական գործոնի վնասը ես կգնահատեի որպես պոտենցիալ բերքի 20% կամ նույնիսկ մի փոքր ավելին":

Ընթացիկ գյուղատնտեսական սեզոնում Ռուսաստանի հարավի այգեպանները բախվել են խնձորի ծառերի վնասատուների և հիվանդությունների լայն տեսականի: Այսպիսով, անձրևոտ օրերի և բարձր խոնավության մեծ քանակի պատճառով այգիները պետք է ինտենսիվորեն պաշտպանվեին ավանդական հիվանդությունից ' քոսից: 2020-ին այս հիվանդության պաթոգենի տարածումը զսպվել է գարնանային շրջանի չոր եղանակի կողմից ։ Բայց փոշոտ բորբոսը նախորդ տարվա համեմատ ավելի թույլ է զարգանում։

Մեկ այլ հիվանդություն, որը տեղի է ունենում խնձորի ծառի վրա ընթացիկ սեզոնում, սերմերի պալատի փտումն է: "Սնկերի սպորներով վարակումը, որոնք առաջացնում են միջուկի փտում, տեղի է ունենում գարնանը ՝ ծաղկման ժամանակ ։ Հետագայում տուժած պտուղները կարելի է տարբերել առողջներից վաղաժամ արտահայտված գունավորմամբ ։ Այս հիվանդության զարգացումը շատ ֆերմերներ չկարողացան կանխել այնքան արդյունավետ, որքան կցանկանային. բույսերի պաշտպանության համար պատրաստուկներով բուժումը դժվար էր կանոնավոր անձրևների պատճառով", - նշում Է Թիմ Ակիմովը ։

Պտղի մեկ այլ հիվանդություն, որն արդեն ոչ վարակիչ բնույթ ունի ՝ այսպես կոչված խնձորի ապակենմանությունը, նույնպես հանդիպում է այս սեզոնին ։ Երբեմն խախտումը կարող է առաջանալ ձվարանների ակտիվ աճի փուլում, երբ բջիջները ժամանակ չունեն բավարար արագությամբ բաժանվելու, իսկ առատ տեղումների, ինչպես նաև ազոտի ավելցուկի ֆոնին հյութը լցնում է միջբջջային տարածությունները: այս դեպքում անհրաժեշտ է անհապաղ դիմել բժշկի: "Արդեն հասունացող պտուղների համար, որոնք մենք այժմ տեսնում ենք որոշ ամառային սորտերի վրա, օսլայի շաքարի քայքայման չափազանց արագ գործընթացները վտանգ են ստեղծում: Սա հանգեցնում է նրան, որ օսլան վերածվում է շաքարի", - ասում է նա: Արդյունքում հյութի օսմոտիկ ճնշումը մեծանում է, և այն լցնում է միջբջջային բջիջները ։ Նման" լցնովի "խնձորները լավ չեն տեղափոխվում և պահվում", - ասում է Թիմ Ակիմովը։

Բացի այդ, փորձագետները նշում են տերևային բծերի սովորականից ավելի լայն տարածում, ինչպիսիք են Alternaria – ն և phyllostictosis-ը: Բացի այդ, նկատվել են պտղատու մշակաբույսերի բակտերիալ այրման բռնկումներ, սակայն այգեպանների մեծամասնությանն արդեն հաջողվել է հաջողությամբ հաղթահարել այս հիվանդությունը ։

Բացի այդ, այս ամառ Ռուսաստանի հարավում մասնագետները գրանցում են խնձորի ծառերի վնասատուների բավականին մեծ բազմազանություն ՝ սկսած տարբեր տեսակի aphids, խնձորի և Արևելյան ցեց, երկշերտ կրակ և վերջացրած բազմակեր վնասատուով ՝ բամբակյա շերեփով: Ավանդաբար վնասելով դաշտային մշակաբույսերին, երբ պոպուլյացիան մեծանում է, փորվածքը հայտնվում է նաև այգիներում ։ Աճի վաղ փուլերում նրա թրթուրները վնասում են տերևները, իսկ մեծանալով ՝ սկսում են խնձորների մեջ անցքեր կրծել։ Այգեպաններն այս պահին շարունակում են պայքարել նշված վնասատուի դեմ ։ Ի թիվս այլ բաների, որոշակի ժամանակահատվածում ամառային ջերմության կտրուկ աճը մինչև +40 աստիճան նպաստավոր պայմաններ է ստեղծել տզերի ՝ սարդի, կարմիր մրգերի, Շլեխտենդալի և այլ տեսակների բազմացման համար ։ Մինչ այժմ վնասատուների բոլոր բռնկումները համարվում են վերահսկվող:

Ֆերմերները համաձայն են, որ խնձորի ներքին բերքը, նույնիսկ ռեկորդային բերք ունեցող տարիներին, բավարար չէ բնակչության կարիքները ամբողջությամբ փակելու համար: Սա հանգեցնում է ներմուծման զգալի ծավալների, ինչն իր հերթին բացասաբար է անդրադառնում ռուս արտադրողների գնման գնի վրա, հատկապես ձմռանը ։ Հարկ է նշել, որ ոչ բոլոր ֆերմերներն ունեն ժամանակակից մրգային տնտեսություններ, որոնք թույլ են տալիս պահպանել մրգերի սպառողական հատկությունները մինչև հաջորդ գարուն ' ամռան սկիզբ, երբ ապրանքների գները սովորաբար աճում են: այս դեպքում, ըստ մասնագետների, անհրաժեշտ է հաշվի առնել հետևյալ գործոնները. Հատկապես այս առումով խոցելի են այգիների փոքր տարածք ունեցող տնտեսությունները, նշում են "Ավգուստա" - ի փորձագետները ։ Այնուամենայնիվ, այսօր ամբողջ երկրում նկատվում է երիտասարդ այգիների հիմնման աճի միտում, և ամբողջ արդյունաբերությունը, որպես ամբողջություն, արագորեն զարգանում է: Սա լավ նկատելի է ոչ միայն հարավում, այլև Կենտրոնական Ռուսաստանի շրջաններում ։